












Blum é um restaurante vegano fictício, que aposta em uma vida leve e divertida. Os pratos servidos no local são preparados com ingredientes orgânicos e frescos, vindos diretamente da horta cultivada pelo próprio restaurante. O público é formado por jovens da classe C e B, que gostam de uma linguagem descontraída e buscam refeições saudáveis sem abrir mão do sabor e da diversão. A maioria dessas pessoas são vegetarianas e/ou possuem hábitos sustentáveis.